طريقة عمل بتر جكن هندي بالزبادي

(15)

تعرفي على طريقة عمل بتر جكن هندي بالزبادي على موقع اطيب طبخة كي تحضري هذا الطبق الهندي المميز وتقدميه على سفرة الغداء او العشاء الى جانب الذ الاطباق الهندية

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ‏1-‏ في وعاء، أخلطي نصف كوب لبن الزبادي، الكركم، نصف ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل ‏الأسود.‏ ‏2-‏ أضيفي مكعبات الدجاج إلى مزيج لبن الزبادي. قلّبي المكونات جيداً حتى يتغطى الدجاج بمزيج الزبادي من كل الجهات.‏ ‏3-‏ ذوّبي ملعقتان كبيرتان من الزبدة في قدر على نار متوسطة. أضيفي مزيج الدجاج وقلّبي حتى ينضج الدجاج نصف نضج.‏ ‏4-‏ سخّني ملعقتان كبيرتان من الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.‏ ‏5-‏ زيدي الثوم، الغارام ماسالا، الفلفل الأحمر الحار، الكمون والفلفل الحرّيف. حرّكي لدقيقة ثمّ أضيفي صلصة الطماطم.‏ ‏6-‏ خففي النار. إغلي المزيج على حرارة هادئة لـ5 دقائق. أضيفي كريمة الطبخ. إغلي المزيج على حرارة هادئة من جديد.‏ ‏7-‏ أضيفي الدجاج إلى مزيج الزبدة. إغلي المكونات لـ15 دقيقة على حرارة هادئة جداً.‏ ‏8-‏ أضيفي الكمية المتبقية من زبدة والكمية المتبقية من لبن الزبادي. حرّكي جيداً ونكّهي بالكمية المتبقية من الملح والفلفل ‏الأسود.‏ ‏9-‏ ضعي الدجاج بالزبدة في طبق التقديم وقدّمي الطبق على سفرتك.‏

وصفات ذات صلة
طريقة عمل سمك السلمون بالزبدة والليمون

نكهة مميزة!

20 دقيقة
دجاج كنتاكي بصلصة مميزة

تتبيلة رهيبة!

20 دقيقة
بيتزا على الحطب بطعم لا يقاوم

يلا نجربها!

15 دقيقة
فاصوليا بيضاء على الطريقة التركية

لذيذة وشهية!

20 دقيقة
طريقة لعمل اللحمة

ولا اسهل!

10 دقيقة
فتة شاورما الدجاج الخلطة رائعة

الخلطة رهيبة!

30 دقيقة
ريزوتو ايطالي

الطعم يجنن!

10 دقيقة
كبسه سريعه بالدجاج

حضروها بخطوات ولا اسهل!

20 دقيقة
كرسبي الدجاج المقرمش ولا اشهى!

مقرمش ولذيذ!

15 دقيقة
شاورما لحم عراقي

الشاورما ولا ألذ!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية