طريقة عمل بروستد دجاج مثل المطاعم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الخلّ، الملح والثوم البودرة. أخلطي المكونات حتى تتداخل. أضيفي الدجاج وقلّبيه مع التتبيلة.

• 2

  غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.

• 3

  في وعاء، ضعي البيض، الحليب، الملح والفلفل الأسود. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 4

  في وعاء ثانٍ أخلطي الدقيق، الكورن فليكس، البايكنغ باودر، الملح والفلفل الأسود.

• 5

  غلّفي الدجاح بمزيج الدقيق، البيض ومجدداً في مزيج الدقيق.

• 6

  سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي الدجاج واقليه حتى يصبح ذهبي اللون.

• 7

  صفّي الدجاج من الزيت وقدّميه ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة