طريقة عمل تمن برغل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، حمّي الزيت ثم أضيفي البصل، الكركم والملح وقلبي المكونات حتى تتجانس ويتحمر البصل.

• 2

  أضيفي الطماطم وقلبيها مع باقي المكونات.

• 3

  زيدي البرغل واخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  أسكبي الماء وحركي الخليط قليلاً. غطّي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج البرغل.

• 5

  إرفعي القدر عن النار وقدّمي التمن البرغل على سفرتك مباشرةً.

وصفات ذات صلة