طريقة عمل جبنة موزاريلا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، ضعي الحليب على نار هادئة حتى يسخن.

• 2

  أضيفي الخلّ الابيض وعصير الليمون واستمري في تحريك الحليب على النار حتى تنفصل الجبنة عن الماء.

• 3

  اجمعي الجبن المكوّن على الوجه وشكّلي كرة الجبن.

• 4

  ارفعي كمية الجبن المتبقية في الماء وصفيها جيداً.

• 5

  غلفي الجبنة بقطعة نايلون وأدخليها الى الثلاجة مدة ساعتين قبل استهلاكها.

وصفات ذات صلة