حميس عراقي ولا ألذ
الحميس العراقي على أصوله!
15 دقيقة
طريقة عمل حنيذ وعسل
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدّم لكم من موقعنا طريقة عمل حنيذ وعسل. طبق رئيسي غني ومليء بالنكهات جهزوه على طريقتنا وقدموه كطبق رئيسي.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 50 دقيقة
-
مجموع الوقت
2 ساعة 15 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نخلط البهارات في وعاء، الكمون، الكزبرة الجافة، الهيل والقرفة مع الملح وندهن اللحم بالخليط.
-
2
نسخن الزيت في قدر ثم نضيف اللحم ونقلبه جيداً حتى يتغير لونه ويأخذ اللون البني.
-
3
نضع اللحم في قدر الضغط ثم نضيف البصل والطماطم والثوم والفلفل الأخضر الحلو.
-
4
نغطي اللحم بورق الموز والليمون ونغلق قدر الضغط جيداً.
-
5
نضع القدر على نار هادئة لمدة ساعة ونصف حتى ينضج اللحم تماماً.
-
6
في هذه الأثناء، نغسل الأرز وننقعه في الماء الساخن لمدة نصف ساعة.
-
7
نسلق الأرز في ماء مغلي مع القليل من الزيت النباتي حتى ينضج.
-
8
نقدم الحنيذ مع الأرز واللوز وصلصة العسل على الجانب.
وصفات ذات صلة
