طريقة عمل خبز بدون غلوتين

(2)

تعرفي على طريقة عمل خبز بدون غلوتين من موقع اطيب طبخة حتى لا تحرمي نفسك او احبائك من الاستمتاع بنكهات هذا الطبق الجانبي المميز والاساسي على اي سفرة عربية غنية

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ‏1-‏ في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي دقيق الأرز الأسمر، دقيق التابيوكا، نشاء الذرة، السكر، الخميرة والملح. أخلطي ‏المكونات حتى تتداخل.‏ ‏2-‏ أثناء تشغيل الجهاز، أضيفي الحليب تدريجياً حتى يصبح المزيج متجانساً.‏ ‏3-‏ زيدي الزبدة واستمري بالخلط حتى تحصلي على مزيج ناعم.‏ ‏4-‏ أضيفي حبات البيض واحدة تلو الأخرى. إستمري بالخلط حتى تحصلي على عجينة ناعمة وسميكة.‏ ‏5-‏ غطّي الوعاء بفوطة نظيفة. أتركي العجينة لساعة حتى تختمر.‏ ‏6-‏ إدهني قالب خبز بالقليل من الزبدة وانثري القليل من نشاء الذرة. ضعي العجينة في القالب واضغطي عليها حتى يصبح ‏السطح متساوٍ.‏ ‏7-‏ غطّي قالب الخبز بورق نايلون وضعيه في زاوية دافئة لمدة ساعة حتى تختمر العجينة مرّة ثانية.‏ ‏8-‏ حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية لـ15 دقيقة.‏ ‏9-‏ أدخلي قالب الخبز إلى الفرن لـ38-45 دقيقة حتى ينضج الخبز.‏ ‏10-‏ أخرجي الخبز من الفرن ثم اقلبيه فوق طبق .أتركيه يبرد على حرارة الغرفة ثمّ قطعيه وقدميه أو واحتفظي به في الثلاجة ‏حتى وقت الإستخدام.‏

وصفات ذات صلة
وصفة خبز البريوش

خبز هش ولذيذ!

20 دقيقة
فتة الباذنجان باللبن والطحينة

طبق رئيسي ولا أشهى!

20 دقيقة
بصل مقلي مقرمش

جربوها بطريقتي!

10 دقيقة
طريقة تحضير اندومي

سهلة جداً!

15 دقيقة
طريقة عمل رز بالبصل للسمك

قدميه إلى جانب السمك!

5 دقيقة
طريقة عمل فتة اللحمة بالخل والثوم

الطعم روعة!

10 دقيقة
خضار سوتيه في القلايه الهوائيه

صحية ولذيذة!

20 دقيقة
طريقة عمل خبز بدقيق اللوز

لفطور صحي!

20 دقيقة
صينية خضار بالبشاميل بدون قلي

ولا أشهى!

20 دقيقة
خبز برجر بالبطاطس

هش ولذيذ!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية