بالفيديو، طريقة تحضير النيوكي
النيوكي على أصوله!
20 دقيقة
طريقة عمل خبز رمضان السوري بالصور
يقدم اليك موقع اطيب طبخة اشهى وصفات المخبوزات ويعرفك على طريقة عمل خبز رمضان السوري بالصور. وصفة شهية تقدم الى جانب اطباقك الرئيسية على مائدة الافطار!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمي الفرن على 200 درجة مئوية.
-
2
في وعاء كبير الحجم، انخلي الدقيق مع الخميرة.
-
3
أضيفي الماء واخلطي ثم أضيفي الحليب واخلطي مجدداً.
-
4
زيدي الزبدة مع زيت الزيتون، الملح والسكر. اخلطي جيداً.
-
5
ادعكي العجينة بيديك لحوالي 10 دقائق لتصبح طرية.
-
6
غطيها بقطعة قماش واتركيها تختمر لساعتين في مكان دافئ.
-
7
قسمي العجينة إلى كرتين ومديها بواسطة النشابة بسماكة 2 سنتم.
-
8
ضعيهما في صينية فرن واصنعي على الوجه معينات بواسطة السكين.
-
9
في وعاء، اخلطي اللبن الزبادي مع صفار البيض.
-
10
ادهني وجه العجينة بمزيج البيض واللبن ثم رشيه بالسمسم وحبة البركة.
-
11
اخبزي لحوالي 30 دقيقة ليصبح الخبز ذهبي اللون.
نصائح
- حضري هذا الخبز خلال شهر رمضان وقدميه على مائدة الافطار إلى جانب أطباقك الرئيسية.
وصفات ذات صلة
