بالفيديو، طريقة تحضير النيوكي
النيوكي على أصوله!
20 دقيقة
طريقة عمل خبز لمرضى السكر
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل خبز لمرضى السكر تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة ولا اسهل لتحضير الخبز في المنزل بدون سكر او دقيق ابيض
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
دقيق
القمح الكامل 600 غرام
شعير - 150 غرام
نخالة
30 غرام
خميرة فورية
ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة
ملح
ربع ملعقة صغيرة
ماء دافئ - كوب وربع
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الشعير واغمريه بالماء البارد. أتركيه جانباً حتى يتشرب الشعير كمية الماء.
-
2
في وعاء، أخلطي الخميرة والماء الدافئ. أتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل.
-
3
أضيفي خليط الشعير إلى مزيج الخميرة. أضيفي دقيق القمح، النخالة والملح. أخلطي المكونات حتى تتماسك العجينة.
-
4
غطّي العجينة بورق نيلون لاصق واتركيها جانباً حتى ترتاح.
-
5
شكّلي أقراص متساوية الحجم من العجينة وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. غطّيها بقطعة قماش واتركيها جانباً لساعة حتى يرتاح العجين.
-
6
سخّني الفرن على حرارة متوسطة.
-
7
ضعي قطعة عجين على سطح العمل وافرديها بواسطة النشابة. ضعيها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة وأدخليها إلى الفرن حتى تنضج. أخرجي الخبز من الفرن وضعيه في طبق.
-
8
كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. قدّمي الخبز على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
