اللحوح الحبشي
ولا أسهل!
20 دقيقةيقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل خضار سوتيه بدون دهون. بدون زيت او زبدة جهزي الخضار السوتيه وقدميها الى جانب ستيك اللحم او صدور الدجاج مع الصوص.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
15 دقيقة
25 دقيقة
في قدر، املئي ماء حتى النصف وضعيه على نار قوية حتى يغلي.
ضعي مصفاة على القدر وضعي الخضار داخلها.
غطي القدر وأتركيه على النار حتى تسلق الخضار على البخار وتبقى مقرمشة. احرصي على تطبيق الطريقة الصحيحة لسلق الخضروات.
في مقلاة، ضعي الخضار على نار متوسطة بعد تصفيتها من الماء.
قلبي الخضار على النار حتى تنضج.
أضيفي مكعب المرق، الملح والفلفل الأسود. استمري في التقليب حتى تنضج الخضار تماماً.