طريقة عمل دجاج سنغافوري

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل دجاج سنغافوري تفقدي من موقع اطيب طبخة وصفة ذات مكونات دقيقة وخطوات سهلة لتحصلي على طبق ولا اشهى في كل مرة

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الدجاج: ضعي الدجاجة في وعاء. إفركيها بالملح من كلّ الجهات، واحشيها بالزنجبيل والبصل الأخضر.

  • 2

    ضعي الدجاج في قدر على نار متوسطة واغمريه بالماء. أسلقي الدجاج لـ30 دقيقة حتى ينضج الدجاج.

  • 3

    عندما ينضج الدجاج، أطفئي النار وضعي القدر في وعاء مملوء بالماء ومكعبات الثلج. تخلصي من الزنجبيل والبصل الأخضر.

  • 4

    عندما يبرد الدجاج، جفّفيه بواسطة محارم ورقية ثمّ ادهنيه بزيت السمسم.

  • 5

    لتحضير الأرز: في مقلاة ووك كبيرة، سخّني ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي على نار متوسطة. أضيفي الزنجبيل والثوم وقلّبيها حتى تنبعث الرائحة.

  • 6

    أضيفي الأرز وقلّبي المكونات حتى تتداخل. زيدي زيت السمسم وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 7

    أضيفي مرق الدجاج ونكّهي بالملح. عندما يغلي المزيج، خفّفي النار وضعي الغطاء. أسلقي الأرز لـ15 دقيقة حتى ينضج.

  • 8

    قطّعي الدجاج إلى أجزاء ثمّ إلى شرائح. ضعي هذه الأخيرة في طبق.

  • 9

    لتحضير الصلصة الحارة: في الخلاط الكهربائي، ضعي عصير الليمون الحامض، مرق الدجاج، السكر، صلصة السريراشا، الثوم والزنجبيل. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

  • 10

    لتحضير صلصة الزنجبيل والثوم: في قدر صغير، سخّني الزيت النباتي جيداً ثمّ أطفئي النار. أضيفي الثوم والزنجبيل. عندما يبرد المزيج قليلاً، أضيفي الملح والخلّ.

  • 11

    ضعي الأرز في أطباق التقديم. أضيفي شرائح من الدجاج على الوجه. زيّني بالبصل الأخضر.

  • 12

    قدّمي الطبق إلى جانب الصلصات.

وصفات ذات صلة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
برجر سمك

برجر بطريقة مبتكرة ولذيذة!

15 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
طريقة عمل شاورما زمان على أصولها… وصفة سهلة وسريعة

بالنكهة التقليدية الأصلية!

25 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية