لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
طريقة عمل دجاج مشوي مع الخضار
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
صدر دجاج
مغسول جيّداً 8
ثوم
مهروس فصّان
بصل
مقطّع إلى شرائح 1
فليفلة حمراء
حجم كبير، مقطّعة إلى شرائح 1
فليفلة خضراء
حجم كبير، مقطّعة إلى شرائح 1
فليفلة صفراء
حجم كبير، مقطّعة إلى شرائح 1
فطر
علبة
بطاطس
مقطّعة إلى قطع كبيرة 2
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون
ملعقة صغيرة
بابريكا
نصف ملعقة صغيرة
زعتر
مجفف ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض
نصف حبّة
زيت زيتون
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
أخلطي، في وعاء، الثوم مع زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود والبابريكا.
-
2
إنقعي الدجاج في المزيج السابق لمدة ساعتين.
-
3
إشوي قطع الدجاج المتبّلة مع الفطر، البطاطس، البصل، الفليفلة الحمراء، الصفراء والخضراء في صينية فرن على نار متوسّطة.
-
4
ضعي الدجاج والخضار المشويّة في طبق للتقديم وأضيفي فوقها عصير الليمون الحامض ثمّ الزعتر ورشّة من الملح والفلفل الأسود.
نصائح
- يمكنك إضافة أي نوع من الخضار التي تحبينها مثل اللوبياء، البازيلا وغيرها.
- تعتبر الدواجن واللحوم المشوية من الأطباق الصحية لأنها تحتوي على القليل من السعرات الحراريّة، جرّبي أيضاً ريش غنم مشوية و ستيك اللحم المشوي.
وصفات ذات صلة
