طريقة عمل دجاج مقلي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الدقيق، ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

• 2

  في وعاء ثانٍ، أخلطي البيض، الحليب والكمية المتبقية من الملح والفلفل الأسود.

• 3

  في عاء ثالث، أخلطي البقسماط، البابريكا، بودرة البصل وبودرة الثوم.

• 4

  غمّسي أفخاذ الجاج من الجهتين بمزيج الدقيق، مزيج البيض وأخيراً مزيج البقسماط. ضعيها في طبق.

• 5

  سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. إقلي أفخاذ الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون.

• 6

  صفّي أفخاذ الدجاج من الزيت النباتي وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة