فحسة لحم يمنية أصيلة
طبق تقليدي شهي
35 دقيقة
طريقة عمل دولمة ورق العنب
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل دولمة ورق العنب تعرفي على هذه الطريقة السهلة من موقع اطيب طبخة وحضري ورق العنب مع الحشوة اللذيذة بالارز والخضار والبهارات
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الأرز، البصل، البقدونس، الطماطم، الفلفل الأسود، الملح، دبس الرمان والزيت. أخلطي المكونات جيداً.
-
2
وزّعي شرائح البطاطس في قعر قدر عميق.
-
3
خذي ورقة عنب وضعيها على سطح العمل. ضعي في الوسط مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة ولفّيها على شكل رول مع طي الأطراف. ضعيها في القدر. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
4
أغمري أوراق العنب بالماء ثمّ ضعي طبق بحجم القدر على الوجه حتى لا تتسرب الحشوة خلال الطبخ.
-
5
غطي القدر وضعيه على نار متوسطة. عندما يغلي المزيج، خفّفي النار واتركي القدر على النار لساعة حتى ينضج ورق العنب.
-
6
قدّمي الطبق على سفرتك.
وصفات ذات صلة
