مخلل وردي
ولا اسهل!
25 دقيقة
طريقة عمل رز بالخضار
تعرفي من موقع اطيب طبخة على اشهى وصفات الاطباق الجانبية واكتشفي معنا طريقة عمل رز بالخضار، وصفة شهية محضرة بخطوات ولا اسهل! اعديها الان!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
أرز
مسلوق كوبان
زيت
ملعقتان كبيرتان
زبدة
ملعقتان كبيرتان
بصل
مفروم 1
فليفلة خضراء
مقطعة إلى مكعبات صغيرة 1
فليفلة حمراء
مقطعة إلى مكعبات صغيرة 1
طماطم
مفرومة 1
ثوم
مهروس ملعقة صغيرة
زنجبيل
مبشور ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض
ملعقتان صغيرتان
كركم
ملعقة صغيرة
كمون
حب مطحون ملعقة صغيرة
لوبياء خضراء
معلبة كوب
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
للتزيين:
زيتون أسود
منزوع النواة ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة كبيرة على النار، حمي الزيت مع الزبدة ثم أضيفي الكمون. حركي المكونات جيداً.
-
2
زيدي البصل وقلبي حتى يصبح شفافاً دون أن يحترق.
-
3
أضيفي الفليفلة الحمراء والخضراء ونكهي بالملح والفلفل الأسود. اتركي المكونات تذبل.
-
4
زيدي الثوم والزنجبيل. حركي جيداً ثم أضيفي الكركم.
-
5
أضيفي الطماطم واللوبياء ثم اغلقي المقلاة حتى تصبح الطماطم طرية.
-
6
حركي المكونات ثم أضيفي الأرز. حركي المكونات جيداً وأضيفي عصير الليمون الحامض.
-
7
زيني بالزيتون الأسود وقدميه إلى جانب أطباقك الرئيسية.
وصفات ذات صلة
