أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل ستيك الدجاج بالكريمة والفطر

طريقة عمل ستيك الدجاج بالكريمة والفطر

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي قطع الدجاج ونكّهيها بالملح والفلفل الأسود من الجهتين. أضيفي زيت الزيتون وقلّبي المكونات حتى تتداخل. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لـ30 دقيقة حتى يتشرّب التتبيلة.
2- أخرجي قطع الدجاج من الثلاجة واشويها على الشواية الكهربائية لـ12-15 دقيقة حتى تنضج.
3- لتحضير صلصة الفطر: في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت النباتي ثمّ أضيفي الزبدة. عندما تذوب هذه الأخيرة، أضيفي الفطر وقلّبيه حتى يصبح لونه ذهبيّ أي حوالي 5 دقائق.
4- زيدي الثوم ونكّهي بالملح. أضيفي الخلّ الأبيض وقلّبي المكونت حتى تتداخل.
5- أضيفي مرق الدجاج، الكريمة وجبن البارميزان. حرّكي المكونات ثمّ خفّفي النار. استمري بالتحريك واغلي المزيج لـ3-4 دقائق على نار هادئة حتى يكثف.
6- أضيفي الزعتر والفلفل الأسود ثمّ حرّكي مرة أخيرة.
7- وزّعي قطع الدجاج المشوي في أطباق التقديم. اضيفي صلصة الفطر على الوجه.
8- قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟