بالفيديو، طريقة مظبي الدجاج
مظبي الدجاج على الأصول!
30 دقيقة
طريقة عمل سليق بالحليب والقشطة والدجاج
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفي على طريقة عمل سليق بالحليب والقشطة والدجاج الغني بالتوابل العربية من موقع اطيب طبخة بمكونات بسيطة وهو احد اشهر الأطباق الرئيسية في السعودية
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 20 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 35 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على حرارة متوسطة، ضعي 10 أكواب ماء. أضيفي الدجاج، القرفة، الهيل، المستكة، الملح والفلفل الأسود.
-
2
ضعي الغطاء واتركي القدر على النار لـ45 دقيقة. عندما يغلي المزيج، أزيلي الزفر عن الوجه.
-
3
أخرجي الدجاج من القدر وضعيه في طبق.
-
4
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بملعقتين من السمن.
-
5
أضيفي الدجاج وادهني الكمية المتبقية من السمن على الوجه.
-
6
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-15 دقيقة حتى يتحمّر الدجاج.
-
7
ضعي الأرز في ماء سلق الدجاج أي المرق. ضعي القدر على حرارة متوسطة لـ15-20 دقيقة حتى ينضج الأرز.
-
8
عندما ينضج الارز، أضيفي القشطة والحليب. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
9
ضعي مزيج الأرز في طبق التقديم. أضيفي الدجاج على الوجه وقدّمي الطبق على سفرتك.
وصفات ذات صلة
