طريقة عمل سيزر سلط

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  في وعاء، ضعي الدجاج، الملح، الفلفل الأسود والزيت. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  في قدر على نار متوسطة، سخني مقلاة غير لاصقة ثمّ أضيفي الدجاج واطهيه على نار هادئة لـ4 دقائق من كلّ جهة.

• 4

  إرفعي قطع الدجاج من المقلاة وضعيها على لوح التقطيع. قطّعيها إلى شرائح رفيعة.

• 5

  في الخلاط الكهربائي، ضعي الأنشوفي، الثوم، الخل، عصير الليمون الحامض والمايونيز. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 6

  في وعاء التقديم، ضعي الخس، قطع الدجاج والكروتون. أضيفي الصلصة والبارميزان على الوجه.

• 7

  قدّمي السلطة على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة