طريقة عمل شاورما الدجاج في البيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض والثوم المهروس. أضيفي الكمون، البهارات العربية، الكركم، البابريكا، الزنجبيل والملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  أضيفي شرائح الدجاج وقلّبي المكونات حتى تتداخل. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة.

• 3

  سخّني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي الدجاج المتبّل وقلّبيه حتى ينضج.

• 4

  إدهني ملعقة كبيرة من صلصة الثومية على رغيف خبز عربي. أضيفي الخسّ، الطماطم والخيار. زيدي القليل من شاورما الدجاج ولفّي الخبز على شكل رول. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 5

  قدّمي الشاورما ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة