بيكاتا لحم المشروم
من أشهر الأكلات الإيطالية
20 دقيقة
طريقة عمل شاورما اللحم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي اللحم، الملح، الفلفل، اللبن الزبادي، الثوم والخلّ. أخلطي المكونات حتى تتداخل ثمّ غطّي الوعاء وادخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرب اللحم التتبيلة.
-
2
في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي اللحم وقلّبيه حتى يتغير لونه.
-
3
أضيفي البصل والفلفل الأخضر وقلّبيهما مع اللحم حتى يذبلا.
-
4
أضيفي الطماطم وقلّبي المكونات حتى تتداخل. أتركي المزيج على النار حتى ينضج.
-
5
أضيفي البقدونس، قلّبي المكونات حتى ينضج اللحم ثمّ ارفعي القدر عن النار.
-
6
قدّمي الشاورما ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
