أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل شاورما على الفحم

طريقة عمل شاورما على الفحم

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء، أخلطي الجزر، زيت الزيتون والبابريكا. اضيفي صدور الدجاج وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
2- في وعاء ثانٍ، ضعي اللبن الزبادي، الملح، الفلفل لأسود، البقرفة، الهيل، بهارات الشاورما والخل. اخلطي المزيج حتى يتجانس، ثمّ اضيفيه إلى خليط الدجاج وقلّبي المكونات. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة.
3- في اليوم التالي، ضعي صدور الدجاج على شواية الفحم واطهيها لـ20-25 دقيقة من كلّ جانب حتى تنضج.
4- عندما ينضج الدجاج، ارفعيه عن الشواية وقطّعيه إلى شرائح. اتركيه في طبق جانباً.
5- في وعاء، أخلطي الحمص، الطحينة، عصير الليمون الحامض والثوم.
6- إدهني رغيف من الخبز العربي بالحمص. أضيفي ربع كوب من الخسّ وربع كمبة البطاطس المقلية. زيدي ربع كمية الشاورما ولفّي الخبز على شكل رول. كرّري العملية حتى انهاء الكمية.
7- قدّمي الشاورما على سفرتك. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟