شوربة الحمام.. كنز من الفوائد والنكهات العربية
شوربة دافئة ومفيدة!
15 دقيقة
طريقة عمل شوربة الشعير
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار عالية، ضعي الماء والشعير.خفّفي الحرارة وغطي القدر. أتركيه على النار لـ45 دقيقة حتى ينضج الشعير ثم ارفعيه عن النار.
-
2
سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة. أضيفي البصل، الجزر والكرفس. قلبي المكونات حتى يذبل البصل ثم أضيفي الثوم واطهي المزيج لدقيقة. زيدي الفطر وقلّبي لـ5 دقائق إضافية.
-
3
أضيفي مرق الخضار ومرق الدجاج ثم ارفعي الحرارة واتركي المزيج على النار حتى الغليان.
-
4
صفّي الشعير وأضيفيه إلى مزيج الخضار والمرق. خففي النار واطهي المزيج لـ30 دقيقة. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
-
5
قدّمي الشوربة ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
