طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. زيدي الثوم وقلّبييي المزيج لدقيقة.

• 2

  أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى يصبح ذهبيّ اللون. زيدي الملح، الفلفل الأسود والكمون. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  أضيفي العدس، الشوفان والماء. غطّي القدر، خفّفي النار واطهي المكونات حتى الغليان. بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي، أخلطي المزيج حتى يصبح ناعماً.

• 4

  أسكبي الشوربة في أطباق التقديم وقدّميها ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة