عدس بالكاري وجوز الهند… وصفة هندية غنيّة بالنكهات
صحي وخالي من الغلوتين
15 دقيقة
طريقة عمل شوربة العدس البرتقالي
إليك من أطيب طبخة طريقة عمل شوربة العدس البرتقالي بالصور والخطوات السهلة، أعدّي وصفة حساء العدس على طريقتنا وقدميها ساخناً على مائدتك!
-
تقدّم ل…
7 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 5 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخّني الزيت النباتي في قدرٍ على النار.
-
2
أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما لمدة 5 دقائق حتى يذبلا.
-
3
أضيفي بعدها العدس، المرق، الجزر ونكّهي بالملح، الفلفل الأبيض والكمون.
-
4
إغلي المكونات على نار هادئة لمدة 45 دقيقة حتى يلين العدس وينضج.
-
5
إرفعي القدر عن النار واتركي الشوربة تبرد لمدة 15 دقيقة.
-
6
ضعي الشوربة على دفعات في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة.
-
7
سخّني الحساء من جديد لمدة 15 دقيقة ثمّ قدّميه.
نصائح
- أضيفي البطاطس والكزبرة إلى الوصفة إذا أردت.
- تجدين على أطيب طبخة موسوعة كبيرة من وصفات الحساء، ننصحك مثلاً بتجربة شوربة الشوفان بالذرة أو شوربة الخضار بالكرفس.
وصفات ذات صلة
