شوربة منستروني الإيطالية
غنيّة بالفيتامينات
30 دقيقة
طريقة عمل شوربة العدس السورية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل شوربة العدس السورية على اصولها تعرفي معنا من موقع اطيب طبخة على وصفة سهلة غنية بنكهة التوابل والمطيبات مثل الكزبرة والثوم
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
ماء - 5 أكواب
عدس
، مغسول ومصفى كوب ونصف
أرز
، مغسول ومصفى نصف كوب
ملح
بحسب الرغبة
زبدة
ملعقة كبيرة
كزبرة
ملعقة كبيرة
ثوم
مهروس 4 فصوص
كمون
ملعقة صغيرة
للتزيين:
خبز أبيض مقطّع إلى شرائح ومحمص - بحسب الرغبة
كزبرة خضراء
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
ضعي الماء في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي العدس والأرز. عندما يغلي المزيج، خفّفي النار وضعي الغطاء. أتركي القدر على النار لـ35 دقيقة حتى ينضج العدس والأرز.
-
2
في مقلاة على حرارة متوسطة، ذوبي الزبدة ثمّ أضيفي الكزبرة والثوم. قلّبي المزيج حتى يذبل الثوم. نكّهي بالملح والكمون. أسكبي المزيج فوق العدس والأرز. قلّبي مرة.
-
3
وزّعي الشوربة في كاسات التقديم. زيّني بالخبز المحمص والكزبرة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
