‏1-‏ في قدر على حرارة متوسطة، ضعي 3 أكواب من الماء.‏
‏2-‏ أضيفي العدس، الطماطم، البصل، الجزر، الثوم وورق الغار.‏
‏3-‏ أتركي المزيج على النار لـ30-35 دقيقة حتى يغلي.‏
‏4-‏ إرفعي القدر عن النار وأخرجي ورق الغار من القدر. أتركي ‏الوعاء جانباً حتى يبرد المزيج.‏
‏5-‏ عندما يبرد المزيج، أسكبيه في الخلاط الكهربائي على دفعات ‏واطحنيه حتى يصبح قوامه ناعماً.‏
‏6-‏ أعيدي المزيج إلى القدر وضعيه على حرارة متوسطة.‏
‏7-‏ زيدي الشعيرية المقلية، الكزبرة، الملح، الفلفل الأسود والكمون. ‏حرّكي المزيج حتى يتجانس.‏
‏8-‏ أتركي القدر على النار لـ10 دقائق حتى تكثف الشوربة.‏
‏9-‏ قدّمي الشوربة ساخنة على سفرتك. ألف صحة!‏