شوربة الزنجبيل بالكاري… طعم حار وفاخر!
شوربة دافئة وصحية
10 دقيقة
طريقة عمل شوربة الكينوا
ما رايك ان تجربي طريقة عمل شوربة الكينوا باسهل الخطوات. وصفة مناسبة لمتتبعي حمية غذائية ومناسبة لايام الشتاء الباردة. جربي هذا الحساء الغني بالفيتامينات والمذاق
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
فليفلة حمراء
مفروم إلى مكعبات 1
فلفل أحمر حار
مفروم إلى مكعبات 1
ثوم
مهروس 5 فصوص
بابريكا
ملعقة كبيرة
كزبرة جافة
ملعقتان صغيرتان
كمون
مطحون ملعقة صغيرة
مرق خضار
5 أكواب
طماطم
مقطّعة إلى مكعبات 3
كينوا
مغسول كوب ونصف
ذرة
معلّبة كوب
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
فاصوليا معلّبة – كوب
كزبرة خضراء
مفرومة نصف كوب
بصل
مفروم فرماً ناعماً 1
أفوكادو
مقشرّ ومقطّع إلى مكعبات 1
طريقة التحضير
-
1
في قدر، حمّي الزيت على نار متوسطة.
-
2
قلّي البصل والفليفلة الحمراء والفلفل الأحمر حوالى 5 دقائق.
-
3
أضيفي الثوم والبابريكا والكزبرة والكمون واخلطي لـ30 ثانية.
-
4
أسكبي المرق واتركيه حتى الغليان حوالى 10 دقائق.
-
5
ضعي الكينوا واخلطيه حوالى 8 دقائق.
-
6
أضيفي الذرة واخلطي 5 دقائق.
-
7
ضعي الطماطم والفاصولياء واخلطي لدقيقتين.
-
8
أطفئي النار ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.
-
9
ضعي الأفوكادو وقدّمي الحساء ساخناً مُزيناً بالمزيد من الكزبرة.
وصفات ذات صلة
