طريقة عمل صينية البطاطس بالفرن بدون لحم بصلصة الطماطم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ضعي الطماطم المهروسة ثم أضيفي الملح، الفلفل الأسود، الماء، البهارات العربية المشكلة، الكزبرة والزيت النباتي. حرّكي المزيج واتركيه على النار حتى الغليان.

• 2

  عندما يغلي المزيج، خففي النار وضعي الغطاء. أتركي القدر على نار هادئة لـ20 دقيقة حتى تكثف الصلصة.

• 3

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزبدة.

• 4

  ضعي نصف كمية البطاطس والبصل في صينية الفرن. أضيفي طبقة من الصلصة تليها الكمية المتبقية من البطاطس والبصل. أغمري المزيج بصلصة البشاميل. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ45 دقيقة حتى تنضج المكونات.

• 5

  قدمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة