طريقة عمل صينية شاورما دجاج بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ‏1-‏ حمّي الفرن على حرارة متوسطة. إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة.‏ ‏2-‏ في وعاء، أخلطي المايونيز، نصف كوب من جبن الموزاريلا المبشور وجبن ‏الكريم حتى تتداخل المكونات. أتركي المزيج جانباً على حرارة الغرفة.‏ ‏3-‏ سخّني ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة. ‏أضيفي البصل وقلّبي هذا الأخير حتى يذبل.‏ ‏4-‏ أضيفي صدري الدجاج والفلفل الرومي. قلّبي المزيج حتى تتداخل المكونات.‏ ‏5-‏ زيدي بهارات الشاورما، الملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض. خففي النار ‏واطهي المزيج لـ10 دقائق.‏ ‏6-‏ في قدر على حرارة متوسطة، سخني الكمية المتبقية من الزيت. اضيفي ‏شرائح البطاطس وقلّبيها حتى تحمرّ من الجهتين.‏ ‏7-‏ ضعي الكمية المتبقية من الجبن في الصينية. اضيفي البطاطس المقلية فوقها.‏ ‏8-‏ زيدي مزيج الدجاج على الوجه وزيني بشرائح المخلل.‏ ‏9-‏ أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى يحمرّ الوجه.‏ ‏10-‏ قدمي صينية الشاورما ساخنة على سفرتك. ‏

وصفات ذات صلة