طريقة عمل طحينة الكبدة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الطحينة، ملعقتين كبيرتين من الماء ثم اضيفي الخلّ الابيض. حركي المكونات حتى تمتزج.

• 2

  أسكبي ماء بحسب الحاجة وحركي حتى يصبح قوام الخليط سائلاً.

• 3

  أضيفي الدقيق والثوم وحركي حتى يتجانس الخليط.

• 4

  نكّهي بالملح، الكمون، الفلفل الأسود وزيدي عصير الليمون. حركي الخليط حتى يصبح جاهز للتقديم. حضّري كبدة البقر لعائلتك دائماً مع صوص الطحينة حيث ان فوائدها للجسم كثيرة.

وصفات ذات صلة