طريقة عمل عجينة البيتزا بالشوفان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء دقيق القمح، دقيق الشوفان، الملح والبايكنغ باودر في وعاء.

• 2

  أضيفي الزيت والماء واعدعكي المزيج جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  مدّي العجينة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت واتركيها جانباً.

• 4

  لتحضير الصلصة، حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّبي فيه البصل حتى يتحمّر.

• 5

  أضيفي الطماطم وقلّبي لدقيقتين ثمّ نكهي بالملح والريحان.

• 6

  أتركي الصلصة تغلي على نار هادئة لدقائق قليلة ثمّ إرفعي القدر عن النار.

• 7

  أسكبي الصلصة على وجه العجينة، مدّيها جيداً وانثري القليل من الملح والريحان.

• 8

  وزّعي الفطر على الوجه ثمّ أنثري الجبن.

• 9

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تنضج.

وصفات ذات صلة