طريقة عمل عدس بالكاري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار نذوّب الزبدة ونضيف زيت الزيتون. 

• 2

  نضيف البصل والثوم ونقلّبهما حتى يذبلا. 

• 3

  نضيف العدس، البطاطس والسلق ونحرّك جيداً.

• 4

  ننكه بالملح، الكاري والغارام مسالا ونحرّك ونترك المكوّنات على النار حتى تتجانس. 

• 5

  نسكب حليب جوز الهند ونحرّك ونطهي الخليط على النار حتى يغلي. 

• 6

  نضيف الطحينة على الوجه، نقلب الخليط مرّة واحدة ثم نرفع العدس بالكاري عن النار. 

• 7

  نقدّم العدس بالكاري مع الأرز الأبيض المفلفل وألف صحّة. 

وصفات ذات صلة