طريقة عمل غراتان الباذنجان

(4)

تفقدي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل غراتان الباذنجان بالصور والخطوات. وصفة لذيذة وسهلة التحضير جربيها بنفسك

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

  • 2

    نكّهي الباذنجان بالملح والفلفل الأسود واسكبي زيت الزيتون.

  • 3

    حمّي مقلاة واقلي فيها قطع الباذنجان حتى تصبح ذهبيّة اللون من الجهتين (ليس من الضرورة أن تنضج تماماً في هذه المرحلة).

  • 4

    أخرجي قطع الباذنجان من المقلاة واتركيها جانباً.

  • 5

    في وعاء، ضعي الكريمة وجبن البارميزان والبقدونس والزعتر.

  • 6

    في صينية بيركس، وزّعي طبقة من الباذنجان.

  • 7

    ضعي طبقة خفيفة من صلصة الباستا ثمّ طبقة من خليط الكريمة.

  • 8

    وزّعي كمية من جبن الموزاريلا.

  • 9

    أعيدي الكرة بنفس الخطوات للحصول حتى انتهاء الكمية.

  • 10

    إنتهي بطبقة من الموزاريلا.

  • 11

    أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 20 دقيقة أو حتى يذوب الجبن ويصبح ذهبيّ اللون.

  • 12

    زيّني بالقليل من البقدونس والزعتر الأخضر.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل رز السوشي

مثل المطاعم!

10 دقيقة
طريقة عمل البطاطا الحلوة بالقلاية الهوائية

مقرمشة وصحية!

10 دقيقة
طبخ بطاطس مقلي

تناسب جميع السفر!

10 دقيقة
أفضل عجينة بيتزا قطنية

نتيجة مثل المحلات المشهورة!

20 دقيقة
مربى بصل

لذيذ وشهي!

20 دقيقة
شرائح بطاطس مقلية

ذهبية ومقرمشة

10 دقيقة
أرز مصري بشعيرية

لذيذ وشهي!

15 دقيقة
بطاطس مقلي مقرمش

مثل المطاعم بالظبط!

20 دقيقة
خبز بالثوم المشوي

تناسب جلساتكم!

5 دقيقة
مخلل الخيار الحلو

مخللات لذيذة ولا أشهى!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية