بالفيديو، كفتة بالطحينة لألذ وجبة عائلية
طبق شهي ومشبع
20 دقيقة
طريقة عمل فراخ كنتاكي الأصلية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
زوري موقع اطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل فراخ كنتاكي الأصلية. جربي هذه الوصفة لتحضير فراخ الكنتاكي على اصولها على طريقة موقعنا وقدميها على سفرتك الى جانب الصوص.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الحليب، البيض، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود والملح. اخفقي المكونات حتى تمتزج.
-
2
ضعي الفراخ في الخليط وأتركيها منقوعة مدة 20 دقيقة.
-
3
في وعاء اخر، ضعي الدقيق، الكمية المتبقية من الملح والفلفل الاسود، بودرة ثوم والبابريكا. قلبي المكونات حتى تتداخل.
-
4
ارفعي كل حبة فراخ من التتبيلة. غمسيها بمزيج الدقيق حتى تتغلف تماما ثم أعيديها الى خليط الحليب وأخيرا غمسيها بخليط الدقيق مرة أخرى لتشكيل طبقة سميكة.
-
5
في قدر، حمّي الزيت على نار قوية وضعي الفراخ في الزيت.
-
6
غطي القدر وأتركيها حتى تنضج وتتحمر مع تقليبها من وقت الى اخر.
-
7
صفي الفراخ من الزيت وقدميها على سفرتك. طبقي هذه الحيلة التي تساعد على منع التغليفة المقرمشة من السقوط في الزيت اثناء القلي.
وصفات ذات صلة
