طريقة عمل فراخ كنتاكي الأصلية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

زوري موقع اطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل فراخ كنتاكي الأصلية. جربي هذه الوصفة لتحضير فراخ الكنتاكي على اصولها على طريقة موقعنا وقدميها على سفرتك الى جانب الصوص.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي الحليب، البيض، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود والملح. اخفقي المكونات حتى تمتزج.

  • 2

    ضعي الفراخ في الخليط وأتركيها منقوعة مدة 20 دقيقة.

  • 3

    في وعاء اخر، ضعي الدقيق، الكمية المتبقية من الملح والفلفل الاسود، بودرة ثوم والبابريكا. قلبي المكونات حتى تتداخل.

  • 4

    ارفعي كل حبة فراخ من التتبيلة. غمسيها بمزيج الدقيق حتى تتغلف تماما ثم أعيديها الى خليط الحليب وأخيرا غمسيها بخليط الدقيق مرة أخرى لتشكيل طبقة سميكة.

  • 5

    في قدر، حمّي الزيت على نار قوية وضعي الفراخ في الزيت.

  • 6

    غطي القدر وأتركيها حتى تنضج وتتحمر مع تقليبها من وقت الى اخر.

  • 7

    صفي الفراخ من الزيت وقدميها على سفرتك. طبقي هذه الحيلة التي تساعد على منع التغليفة المقرمشة من السقوط في الزيت اثناء القلي.

وصفات ذات صلة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
برجر سمك

برجر بطريقة مبتكرة ولذيذة!

15 دقيقة
طريقة عمل شاورما زمان على أصولها… وصفة سهلة وسريعة

بالنكهة التقليدية الأصلية!

25 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية