أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل فلافل الحمص

طريقة عمل فلافل الحمص

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • حمص، منقوع لليلة كاملة ومصفى - كوبان

  • ثوم، مهروس - ملعقة كبيرة

  • بصل حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً - 2

  • دقيق - ربع كوب

  • بقدونس، مفروم فرماً ناعماً - ربع كوب + ملعقتان كبيرتان

  • كزبرة مجففة - ملعقتان صغيرتان

  • كمون - ملعقتان صغيرتان

  • ملح - ملعقة صغيرة ونصف

  • فلفل أسود - ملعقة صغيرة

  • زيت نباتي - بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- في محضر الطعام، ضعي الحمص، الثوم، البصل، البقدونس،الكزبرة، الدقيق الكمون، الملح والفلفل الأسود.
2- إطحني المكونات حتى تحصلي على قوام عجينة متماسكة.
3- شكّلي أقراصاً من العجين وضعيها في طبق.
4- سخّني كمية وافرة من الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة.
5- إقلي أقراص الفلافل حتى تصبح بنية اللون ومقرمشة.
6- أخرجي أقراص الفلافل من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.
7- قدمي الفلافل إلى جانب صلصة الطحينة والخضار بحسب الرغبة.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

نصيحة أطيب طبخة

فشل الكيك: أكثرت من استخدام الدقيق

غرف الدقيق مباشرةً من الوعاء قد يؤدي إلى استخدامك لكمية أكبر منه من دون أن تلاحظي وذلك لأن قوام هذا المكون سميك ويتكدس بسهولة. لذلك، في المرة المقبلة التي تحضرين بها الكيك، إحرصي على استخدام ملعقة لغرف الدقيق ثمّ التخلّص من من الفائض تماماً من خلال تمرير سكين على وجه الكوب.

آخر النصائح

بالخطوات: طريقة تحضير كيكة 3 دقات ليوم الحب

هل تجرؤين على تجربة هذه الوصفة؟

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟