الرئيسية » وصفات » طريقة عمل كباب الحلة بالبطاطس

طريقة عمل كباب الحلة بالبطاطس

Name: طريقة عمل كباب الحلة بالبطاطس
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: ملعقتان كبيرتان سمن; مقطع الى مكعبات 500 غرام لحم; مقطع الى شرائح 5 بصل; ماء – كوب ونصف; مقطعة الى مكعبات 4 بطاطس; بحسب الحاجة زيت نباتي; مقطعة 1 طماطم; مقطعة 1 فليفلة خضراء; 3 ورق غار; ملعقة صغيرة ملح; حلو ملعقة صغيرة بهار

(2)

برناديت قلايلي

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
مجموع الوقت
40 دقيقة

المكوّنات

ماء – كوب ونصف

طريقة التحضير

1

في قدر، ذوبي السمن على نار متوسطة.
2

ضعي اللحم وقلبيه على النار حتى يتبدل لونه.
3

أضيفي البصل وقلبيه مع اللحم حتى يذبل.
4

أسكبي الماء وأتركي القدر على النار حتى تغلي الماء.
5

في قدر اخر، اقلي البطاطس بالزيت. صفي البطاطس من الزيت وأضيفيها على خليط اللحم.
6

أضيفي الطماطم، الفليفلة، ورق الغار، الملح والبهار الحلو.
7

حركي المكونات حتى تتجانس. غطي كباب الحلة بالبطاطس وأتركيها تغلي على النار حتى تنضج.
8

اسكبي كباب الحلة في طبق وقدميه على سفرتك.