مقلقل لحم حضرمي شهي
لمحبي اللحم
15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء محضر الطعام اطحني الدجاج.
-
2
أضيفي على الوعاء البصل، البقدونس ثم نكهي بالكاري، البابريكا، الملح، الفلفل الأسود، الثوم البودرة والزنجبيل.
-
3
قلبي المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على مزيج متماسك ثم أدخليه إلى الثلاجة لحوالى 40 دقيقة.
-
4
حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
5
شكّلي خليط الكباب حول أسياخ الشوي بشكل مستطيل وضعيها في صينية فرن.
-
6
ادخلي الصينية إلى الفرن واتركي الكباب حتى ينضج.
وصفات ذات صلة
