طريقة السليق الحجازي الأصيل
السليق على أصوله!
20 دقيقة
طريقة عمل كبسة لحم بقدر الضغط الكهربائي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
طريقة عمل كبسة لحم بقدر الضغط الكهربائي نقدمها لكم من موقع اطيب طبخة بمكونات بسيطة وخطوات ولا اسهل لطبق رئيسي ولا أشهى
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
المكوّنات
لحم
1 كيلوغرام
أرز أميركي
3 أكواب
طماطم
مفرومة - 4
فلفل رومي
مفروم - 2
بصل
مفروم - 1
صلصة طماطم
ملعقتان كبيرتان
سمن
3 ملاعق كبيرة
كاري
ملعقة صغيرة
مرق لحم
مكعب - 2
فلفل أسود
بحسب الرغبة
كزبرة جافة
ملعقة صغيرة
بهارات كبسة
ملعقة كبيرة
زبيب
بحسب الرغبة
صنوبر
بحسب الرغبة
ملح
بحسب الرغبة
ماء
بحسب الحاجة
قرنفل
بحسب الرغبة
زيت زيتون
ربع كوب
طريقة التحضير
-
1
نسخّن قدر الضغط الكهربائي ونضيف الزيت. نضيف اللحم ونقلّبه حتى بتغير لونه ثمّ نغطّي القدر ونتركه لـ15 دقيقة حتى ينضج اللحم.
-
2
نصفّي اللحم من الماء ثمّ نضيف إليه السمن، البصل والفلفل الأخضر. نقلّب المكونات ثمّ نضيف الطماطم ونقلّب المكونات حتى الغليان. نضيف صلصة الطماطم ونغمر المزيج بالماء.
-
3
نضيف بهارات الكبسة، الملح، الكزبرة والفلفل الأسود. نغطّي القدر ونترك المزيج حتى الغليان.
-
4
نضيف الأرز ونضغط القدر لـ10 دقائق حتى ينضج هذا الأخير.
-
5
نسكب الكبسة في طبق التقديم ونزينها بالصنوبر والزبيب بحسب الرغبة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
