مفركة كوسا الشعبية التقليدية
سهلة وسريعة
15 دقيقة
طريقة عمل كفتة اللحمة المفرومة بالبقسماط
تعلمي طريقة عمل كفتة اللحمة المفرومة بالبقسماط باقل من 15 دقيقة لتتلذذي بطعمها المميز خصوصا مع السلطات العربية السهلة والسريعة التحضير بوصفات موقعنا المميزة!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء عميق، ضعي اللحم، البصل والبقدونس ثم اخلطي المكونات لتتداخل.
-
2
نكهي بالملح، الكمون، الفلفل الاسود والبهارات المشكلة ثم اخلطي المكونات من جديد لتتجانس.
-
3
غلفي الوعاء ثم ادخلي الخليط الى الثلاجة لحوالى ساعة حتى يجمد.
-
4
شكلي خليط اللحم الى اقراص ثم صفيها في طبق وادخليها الى الثلاجة من جديد لساعة اصافية.
-
5
أخرجي اقراص الكفتة من الثلاجة، غمسيها بالبيض أولاً ثم بالدقيق والبقسماط.
-
6
حمي زيت غزير في قدر على النار، انزلي اقراص الكفتة ثم اتركيها حتى تنضج وتتحمر.
وصفات ذات صلة
