طريقة عمل كفتة بالطحينة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

هل تودين تعلم طريقة عمل كفتة بالطحينة على الاصول؟ موقع أطيب طبخة يقدم لك كيفية تحضير هذا الطبق المميز خطوة بخطوة بمكونات سهلة وبسيطة متواجدة لديك. جربي وصفتنا

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الكفتة: في وعاء ضعي اللحم المفروم، البقدونس والبصل ونكهي بالملح، البهارات العربية المشكلة والفلفل الحلو.

  • 2

    قلبي المكونات بواسطة يديك حتى تتداخل. شكلي الكفتة إلى كرات متوسطة الحجم.

  • 3

    في قدر على نار متوسطة، حمي زيت غزير واقلي فيه كرات الكفتة حتى تنضج.

  • 4

    صفّي كرات الكفتة في صينية فرن.

  • 5

    حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 6

    لتحضير صلصة الطحينة: في وعاء ضعي الطحينة وعصير الليمون الحامض ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 7

    أضيفي الماء تدريجياً على مزيج الطحينة مع التحريك حتى تحصلي على خليط متجانس.

  • 8

    اسكبي صلصة الطحينة على الكفتة في الصينية وادخليها إلى الفرن لحوالى 10 دقائق حتى يتماسك خليط الطحينة.

  • 9

    قدمي الكفتة بالطحينة مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة
جمبري بالذرة

غنية بالنكهات!

25 دقيقة
دجاج بالكيجن

ولا ألذ!

20 دقيقة
شاكرية باللبن

الطعم الأصلي!

15 دقيقة
صينية كفتة لحم

سهلة ولذيذة جداً!

15 دقيقة
مفركة كوسا باللحمة

سهلة وسريعة ومشبعة!

10 دقيقة
طريقة عمل عجينة البيتزا

بسيطة ولذيذة!

20 دقيقة
بالفيديو، التاكو على الطريقة السعودية

أطيب تاكو سعودي!

25 دقيقة
طريقة عمل دجاج مسالا

لعشاق المطبخ الهندي!

30 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل الفتة

أطيب فتة!

25 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل شوربة ولا أطيب

شوربة لذيذة!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية