طريقة عمل لقيمات العسل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نخلط الدقيق مع النشاء، الخميرة، الملح والحليب البودرة في وعاء كبير

• 2

  نضيف الماء الدافئ، ونعجن المزيج حتى تتكون لدينا عجينة طرية.

• 3

  نغطي الوعاء ونترك العجينة لترتاح لمدة 30 دقيقة.

• 4

  نسخن الزيت في قدر عميق على نار متوسطة.

• 5

  نضع العجين في كيس الحلويات ثم نقص طرفه قليلاً. نسكب كمية من المزيج في الزيت حتى تتشكل الكرات.
  

• 6

  نقلّب اللقيمات في الزيت حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.

• 7

  نضع اللقيمات في مصفاة لتتصفى من الزيت ثم نوزّع العسل فوقها ونقدّمها.

وصفات ذات صلة