طريقة عمل مجبوس دجاج

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلمي طريقة عمل مجبوس دجاج خطوة بخطوة من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة تقليدية وشهية بالدجاج والارز والبهارات العربية المتنوعة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 50 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، ذوّبي السمن ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

  • 2

    أضيفي أفخاذ الدجاج والثوم واطهي الدجاج لـ3-4 دقائق من كلّ جهة.

  • 3

    أضيفي الفلفل الحار، القرفة، لفلفل الأسود، اللومي وورق الغار. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 4

    أضيفي البهارات، الهيل، الملح، القرفل، الكركم والفلفل الأبيض. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 5

    أضيفي الطماطم وقلّبي المكونات لـ5 دقائق. أغمري المزيج بالماء، غطّي القدر واسلقي الدجاج لـ25 دقيقة.

  • 6

    صفّي أفخاذ الدجاج من المرق وضعيها في صينية فرن. أدخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ15 دقيقة حتى يتحمّر الدجاج.

  • 7

    أضيفي الأرز إلى المرق. عند الغليان، خفّفي النار واسلقي الأرز لـ20 دقيقة.

  • 8

    ضعي الأرز في طبق التقديم ثمّ أضيفي الدجاج. قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
طريقة عمل شاورما زمان على أصولها… وصفة سهلة وسريعة

بالنكهة التقليدية الأصلية!

25 دقيقة
برجر سمك

برجر بطريقة مبتكرة ولذيذة!

15 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية