طريقة عمل مجبوس دجاج

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلمي طريقة عمل مجبوس دجاج خطوة بخطوة من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة تقليدية وشهية بالدجاج والارز والبهارات العربية المتنوعة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، ذوّبي السمن ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

  • 2

    أضيفي أفخاذ الدجاج والثوم واطهي الدجاج لـ3-4 دقائق من كلّ جهة.

  • 3

    أضيفي الفلفل الحار، القرفة، لفلفل الأسود، اللومي وورق الغار. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 4

    أضيفي البهارات، الهيل، الملح، القرفل، الكركم والفلفل الأبيض. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 5

    أضيفي الطماطم وقلّبي المكونات لـ5 دقائق. أغمري المزيج بالماء، غطّي القدر واسلقي الدجاج لـ25 دقيقة.

  • 6

    صفّي أفخاذ الدجاج من المرق وضعيها في صينية فرن. أدخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ15 دقيقة حتى يتحمّر الدجاج.

  • 7

    أضيفي الأرز إلى المرق. عند الغليان، خفّفي النار واسلقي الأرز لـ20 دقيقة.

  • 8

    ضعي الأرز في طبق التقديم ثمّ أضيفي الدجاج. قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
برجر كرسبي دجاج

القرمشة خيالية!

10 دقيقة
طريقة عمل باستيلا

تستحق التجربة!

25 دقيقة
طريقة عمل الفريكة بالدجاج

طبق رئيسي على الأصول!

20 دقيقة
بالفيديو، فخارية اللحم والخضار

الطعم خيالي!

20 دقيقة
طريقة عمل مقلوبة الدجاج

لذيذة وشهية!

20 دقيقة
طريقة عمل توستادا

الطعم المكسيكي الأصلي!

15 دقيقة
طريقة عمل ايدام رجله

غنية جداً!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل سمك مشوي حار

التتبيلة مثالية!

35 دقيقة
دجاج بالبطاطس في الفرن

ولا اسهل!

10 دقيقة
طريقة عمل فطيرة الراعي

تزّين سفرتكم!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية