مفركة كوسا الشعبية التقليدية
سهلة وسريعة
15 دقيقة
طريقة عمل محشي الملفوف بدون لحم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اليكم من طريقة عمل محشي الملفوف بدون لحم بمكونات اقتصادية. قدموا الملفوف المحشي بالخضار إلى جانب اللبن الزبادي.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
45 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نضع البقدونس، الارز، الطماطم، البصل، عصير الليمون، الزيت، دبس الفليفلة ودبس الرمان. ننكه الخليط بالملح والفلفل الاسود.
-
2
نقلب المكونات حتى تتداخل.
-
3
في قدر من الماء المغلي نسلق أوراق الملفوف لحوالي دقيقة ثم نفردها على سطح العمل.
-
4
نضع القليل من خليط الحشوة ثم نغلقها من الجوانب ونلفها على شكل رول.
-
5
نكرر الخطوة حتى انتهاء الكمية ثم نصف الملفوف في قدر.
-
6
في وعاء نحرك الماء ومعجون الطماطم. نضيف الخليط فوق القدر حتى يغطي أوراق الملفوف ثم نضعه على نار متوسطة حتى يغلي.
-
7
نغطي القدر ونترك الملفوف على نار خفيفة حتى تنضج المكونات وتجف السوائل.
وصفات ذات صلة
