أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل محشي ملفوف لذيذ

طريقة عمل محشي ملفوف لذيذ

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت النباتي ثم أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي الثوم وقلّبي لدقيقة. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والكمون.
2- أضيفي صلصة الطماطم، معجون الطماطم، الجزر، البهارات العربية، الشبت، الكزبرة والبقدونس. أضيفي الأرز وحرّكي المكونات حتى تتداخل.
3- إفردي ورقة ملفوف على سطح العمل واقطعيها إلى شرائح طويلة. ضعي حوالي ملعقة كبيرة من الحشوة على طرف شريحة الملفوف ولفّيها حتى تحصلي على شكل رول.
4-صفّي شرائح الجزر في قعر قدر. رصّي أصابع الملفوف المحشي فوق طبقة الجزر.
5- ضعي القدر على نار متوسطة إلى هادئة. أغمري المزيج بالمرق. ضعي طبقاً فوق الأوراق المحشوة لمنعها من التفكك.
6- غطّي القدر واتركيه على النار حوالي 45 دقيقة حتى ينضج.
7- عندما ينضج ورق الملفوف المحشي، أطفئي النار واتركي المزيج يبرد قليلاً.
8- أقلبي المحشي في طبق التقديم. زيّني بالبقدونس والجزر. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

قولي وداعاً لمشكلة تكيّس المبايض مع هذا الرجيم!

لن تعاني من تكيس المبايض بعد الان!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟