1- سخني الزيت في قدر على النار، اضيفي اللحم ثم قلبي حتى يتغير لون المكونات وتنضج القطع.
2- أضيفي البطاطس الجزر مع التقليب حتى تذبل المكونات.
3- نكهي بالملح، الكمون، البهارات المشكلة والفلفل الاسود ثم اسكبي مرق اللحم.
4- ذوبي الدقيق في القليل من الماء ثم اضيفي لمزيج فوق خليط اللحم.
5- أتركي المكونات حتى تغلي وتنضج ويثقل الخليط، وزعيه في أطباق ثم شاركيه على سفرتك.