طريقة عمل مرق بامية

(6)

نقدم لك سيدتي من موقع اطيب طبخة بالاشتراك مع صديقة الموقع طريقة عمل مرق بامية. وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة، جربيها وقدميها كطبق رئيسي على سفرتك.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    ضعي الطماطم في الخلاط الكهربائي مع القليل من الماء.

  • 2

    أهرسي المزيج واتركيه جانباً لاستخدامه لاحقاً.

  • 3

    حمّي القليل من الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّبي فيه البصلة حتى تذبل.

  • 4

    أضيفي اللحم، نكّهي بالفلفل الأسود، القرفة، بهارات اللحم والكزبرة وقلّبي لحوالى 5 دقائق.

  • 5

    أسكبي عصير الطماطم، وباقي كمية الماء وقلّبي من جديد.

  • 6

    غطّي القدر واتركي المزيج على حرارة متوسّطة حتى ينضج اللحم تماماً.

  • 7

    زيدي البامية، معجون الطماطم، عصير الليمون الحامض والملح واتركي المزيج على النار حتى تثخن الصلصة أي لحوالى 30 دقيقة.

  • 8

    حمّي القليل من الزيت في مقلاة وقلّبي فيها الثوم والريحان لحوالى دقيقتية.

  • 9

    أضيفي المزيج فوق القدر، غطّيه واتركيه على النار لـ10 دقائق إضافية.

  • 10

    إرفعي القدر عن النار وقدمي المرق مباشرةً على سفرتك.

نصائح
وصفات ذات صلة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية