طريقة عمل مقلوبة الباذنجان بالدجاج

(54)

جربي من موقا اطيب طبخة طريقة عمل مقلوبة الباذنجان بالدجاج باسهل الخطوات. وصفة سهلة ولذيذة مناسبة لكافة العزومات في شهر رمضان الى جانب عدد من الاطباق الرئيسية

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي مرق الدجاج مع الملح والبهارات والكركم والقرفة والحبهان والفلفل الأسود والبابريكا.

  • 2

    أخلطي المكونات جيداً واتركي المرق جانباً.

  • 3

    في قدر متوسط الحجم، ضعي الأرز والدجاج.

  • 4

    أسكبي مرق الدجاج بالتوابل فوق القدر واسكبي الزيت.

  • 5

    ضعي القدر على نار عالية حتى الغليان ثم خففيها.

  • 6

    غطّي القدر واتركي المحتوى حوالى 20 دقيقة حتى تنضج حبات الأرز.

  • 7

    في قالب بيضاوي مغلّف بالنايلون، ضعي القليل من الأرز ورصّيه.

  • 8

    ضعي طبقة من الباذنجان ثمّ البصل.

  • 9

    ضعي طبقة جديدة من الأرز ثمّ الباذنجان فالمكسرات وانتهي بطبقة أرز.

  • 10

    أقلبي المحتوى على طبق التقديم بحرص وروية.

  • 11

    زيّني المقلوبة من الخارج بالمزيد من شرائح الباذنجان مع شرائح الدجاج.

وصفات ذات صلة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
طريقة عمل شاورما زمان على أصولها… وصفة سهلة وسريعة

بالنكهة التقليدية الأصلية!

25 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية