طريقة عمل مقلوبة الباذنجان بالدجاج

(54)

جربي من موقا اطيب طبخة طريقة عمل مقلوبة الباذنجان بالدجاج باسهل الخطوات. وصفة سهلة ولذيذة مناسبة لكافة العزومات في شهر رمضان الى جانب عدد من الاطباق الرئيسية

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي مرق الدجاج مع الملح والبهارات والكركم والقرفة والحبهان والفلفل الأسود والبابريكا.

  • 2

    أخلطي المكونات جيداً واتركي المرق جانباً.

  • 3

    في قدر متوسط الحجم، ضعي الأرز والدجاج.

  • 4

    أسكبي مرق الدجاج بالتوابل فوق القدر واسكبي الزيت.

  • 5

    ضعي القدر على نار عالية حتى الغليان ثم خففيها.

  • 6

    غطّي القدر واتركي المحتوى حوالى 20 دقيقة حتى تنضج حبات الأرز.

  • 7

    في قالب بيضاوي مغلّف بالنايلون، ضعي القليل من الأرز ورصّيه.

  • 8

    ضعي طبقة من الباذنجان ثمّ البصل.

  • 9

    ضعي طبقة جديدة من الأرز ثمّ الباذنجان فالمكسرات وانتهي بطبقة أرز.

  • 10

    أقلبي المحتوى على طبق التقديم بحرص وروية.

  • 11

    زيّني المقلوبة من الخارج بالمزيد من شرائح الباذنجان مع شرائح الدجاج.

وصفات ذات صلة
فتة ورق عنب سهلة

طعم خرافي!

20 دقيقة
حمص باكستاني

ولا ألذ!

15 دقيقة
فتة شاورما

تُغني سفرتكم!

30 دقيقة
ملوخية جيزانية

لذيذة جداً!

15 دقيقة
برجر فيليه دجاج

يعشقها الكبار والصغار!

30 دقيقة
طريقة عمل زربيان لحم

يزيّن سفرتكم!

20 دقيقة
برغل بالدجاج

لذيذ ومشبع!

15 دقيقة
طريقة عجينة بيتزا سهلة وسريعة

أسرع وأطيب!

10 دقيقة
السلمون المشوي

قدموه مع السلطة!

20 دقيقة
تاكو دجاج بالتورتيلا

أشهى وصفة!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية