أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل مقلوبة الباذنجان بالدجاج

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

متوسط

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي مرق الدجاج مع الملح والبهارات والكركم والقرفة والحبهان والفلفل الأسود والبابريكا.
2- أخلطي المكونات جيداً واتركي المرق جانباً.
3- في قدر متوسط الحجم، ضعي الأرز والدجاج.
4- أسكبي مرق الدجاج بالتوابل فوق القدر واسكبي الزيت.
5- ضعي القدر على نار عالية حتى الغليان ثم خففيها.
6- غطّي القدر واتركي المحتوى حوالى 20 دقيقة حتى تنضج حبات الأرز.
7- في قالب بيضاوي مغلّف بالنايلون، ضعي القليل من الأرز ورصّيه.
8- ضعي طبقة من الباذنجان ثمّ البصل.
9- ضعي طبقة جديدة من الأرز ثمّ الباذنجان فالمكسرات وانتهي بطبقة أرز.
10- أقلبي المحتوى على طبق التقديم بحرص وروية.
11- زيّني المقلوبة من الخارج بالمزيد من شرائح الباذنجان مع شرائح الدجاج.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

لعشاق المخلل: مشروبكم المفضل موضة عام 2018

سموثي المخلل، وصفة جديدة تغزو العالم!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أخبرينا ماذا تأكلين وسنحزر الكثير عن شخصيتك!