طريقة عمل مقلوبة الباذنجان بالدجاج

(54)

جربي من موقا اطيب طبخة طريقة عمل مقلوبة الباذنجان بالدجاج باسهل الخطوات. وصفة سهلة ولذيذة مناسبة لكافة العزومات في شهر رمضان الى جانب عدد من الاطباق الرئيسية

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي مرق الدجاج مع الملح والبهارات والكركم والقرفة والحبهان والفلفل الأسود والبابريكا.

  • 2

    أخلطي المكونات جيداً واتركي المرق جانباً.

  • 3

    في قدر متوسط الحجم، ضعي الأرز والدجاج.

  • 4

    أسكبي مرق الدجاج بالتوابل فوق القدر واسكبي الزيت.

  • 5

    ضعي القدر على نار عالية حتى الغليان ثم خففيها.

  • 6

    غطّي القدر واتركي المحتوى حوالى 20 دقيقة حتى تنضج حبات الأرز.

  • 7

    في قالب بيضاوي مغلّف بالنايلون، ضعي القليل من الأرز ورصّيه.

  • 8

    ضعي طبقة من الباذنجان ثمّ البصل.

  • 9

    ضعي طبقة جديدة من الأرز ثمّ الباذنجان فالمكسرات وانتهي بطبقة أرز.

  • 10

    أقلبي المحتوى على طبق التقديم بحرص وروية.

  • 11

    زيّني المقلوبة من الخارج بالمزيد من شرائح الباذنجان مع شرائح الدجاج.

وصفات ذات صلة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
بتر تشيكن مقلوبة

مقلوبة بطعم خيالي

30 دقيقة
خلطة جيب التاجر

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية