طريقة عمل مقلوبة الباذنجان بالدجاج

(54)

جربي من موقا اطيب طبخة طريقة عمل مقلوبة الباذنجان بالدجاج باسهل الخطوات. وصفة سهلة ولذيذة مناسبة لكافة العزومات في شهر رمضان الى جانب عدد من الاطباق الرئيسية

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي مرق الدجاج مع الملح والبهارات والكركم والقرفة والحبهان والفلفل الأسود والبابريكا.

  • 2

    أخلطي المكونات جيداً واتركي المرق جانباً.

  • 3

    في قدر متوسط الحجم، ضعي الأرز والدجاج.

  • 4

    أسكبي مرق الدجاج بالتوابل فوق القدر واسكبي الزيت.

  • 5

    ضعي القدر على نار عالية حتى الغليان ثم خففيها.

  • 6

    غطّي القدر واتركي المحتوى حوالى 20 دقيقة حتى تنضج حبات الأرز.

  • 7

    في قالب بيضاوي مغلّف بالنايلون، ضعي القليل من الأرز ورصّيه.

  • 8

    ضعي طبقة من الباذنجان ثمّ البصل.

  • 9

    ضعي طبقة جديدة من الأرز ثمّ الباذنجان فالمكسرات وانتهي بطبقة أرز.

  • 10

    أقلبي المحتوى على طبق التقديم بحرص وروية.

  • 11

    زيّني المقلوبة من الخارج بالمزيد من شرائح الباذنجان مع شرائح الدجاج.

وصفات ذات صلة
ريزوتو ايطالي

الطعم يجنن!

10 دقيقة
كبسه سريعه بالدجاج

حضروها بخطوات ولا اسهل!

20 دقيقة
فتة شاورما الدجاج الخلطة رائعة

الخلطة رهيبة!

30 دقيقة
كرسبي الدجاج المقرمش ولا اشهى!

مقرمش ولذيذ!

15 دقيقة
شاورما لحم عراقي

الشاورما ولا ألذ!

بيتزا على الحطب بطعم لا يقاوم

يلا نجربها!

15 دقيقة
كبدة على الطريقة اليمنية

ولا أشهى!

15 دقيقة
دجاج كنتاكي بصلصة مميزة

تتبيلة رهيبة!

20 دقيقة
طريقة عمل سمك السلمون بالزبدة والليمون

نكهة مميزة!

20 دقيقة
دونات بالدجاج

الطعم خيالي

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية