بيكاتا لحم المشروم
من أشهر الأكلات الإيطالية
20 دقيقة
طريقة عمل مكرونة اعشاش
نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل مكرونة اعشاش بالصور والفيديو. ما رأيك أن تجربيها وتقدميها على سفرة العزومات لديك؟
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي زيت الزيتون في قدر على حرارة متوسّطة وقلّبي فيه الثوم حتى يتغيّر لونه.
-
2
أضيفي صلصة الطماطم والزيتون الأسود ثمّ نكّهي بالملح والسبع بهارات.
-
3
أضيفي المعكرونة المسلوقة على الصلصة.
-
4
قلّبي جيداً ثمّ شكّلي المزيج إلى أعشاش متساوية وضعيها في صينية.
-
5
وزّعي قطعة من الجبن وحبة من الزيتون على الوجه.
-
6
أنثري البقسماط ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يذوب الجبن.
-
7
زيّني طبقك بالحبق وقدّميه على سفرتك.
نصائح
- إحرصي على عدم الافراط في سلق المعكرونة لتحصلي على شكل مميز للطبق.
- قدّمي هذا الطبق على سفرتك إلى جانب سلطة الملفوف الأحمر أو سلطة القبقب.
وصفات ذات صلة
