أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل مهلبية النشا

طريقة عمل مهلبية النشا

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

‏1-‏ في وعاء، ضعي كوباً من الحليب وأضيفي نشاء الذرة. حرّكي ‏المزيج حتى يتجانس.‏
‏2-‏ في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الكمية المتبقية من الحليب ‏وأضيفي السكر. حرّكي المزيج حتى الغليان.‏
‏3-‏ عندما يغلي مزيج الحليب، أضيفي مزيج نشاء الذرة تدريجياً ‏وحرّكي المزيج بسرعة حتى يتجانس.‏
‏4-‏ خففي الحرارة. إغلي المزيج على حرارة هادئة لدقيقتين حتى ‏يتماسك.‏
‏5-‏ أطفئي النار وزيدي ماء الزهر. حرّكي المزيج جيداً.‏
‏6-‏ وزّعي المهلبية في كاسات التقديم. أتركي هذه الأخيرة على حرارة ‏الغرفة حتى تبرد المهلبية.‏
‏7-‏ أدخلي الكاسات إلى الثلاجة حتى تجمد المهلبية.‏
‏8-‏ زيّني وجه الكاسات بالفستق الحلبي المجروش وقدّمي الحلى بارداً.‏

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

نصيحة أطيب طبخة

فشل الكيك: أكثرت من استخدام الدقيق

غرف الدقيق مباشرةً من الوعاء قد يؤدي إلى استخدامك لكمية أكبر منه من دون أن تلاحظي وذلك لأن قوام هذا المكون سميك ويتكدس بسهولة. لذلك، في المرة المقبلة التي تحضرين بها الكيك، إحرصي على استخدام ملعقة لغرف الدقيق ثمّ التخلّص من من الفائض تماماً من خلال تمرير سكين على وجه الكوب.

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟