طريقة عمل نودلز

1- أسلقي النودلز بحسب التعليمات المدونة على العبوة. عندما ينضج، صفّيه من الماء وضعيه في وعاء جانباً.
2- في وعاء، ضعي الثوم، الزنجبيل، الفلفل الأبيض والدجاج. اضيفي نصف كمية صلصة الصويا وقلّبي المكونات جيداً حتى تتداخل. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لساعتين حتى تتداخل النكهات.
3- سخّني مقلاة ووك على نار متوسطة. أضيفي مزيج الدجاج وقلّبيه حتى ينضج. عندما ينضج الدجاج، إرفعيه من مقلاة الووك وضعيه في وعاء.
4- في مقلاة الووك نفسها، ضعي زيت السمسم ثم اضيفي الجزر، البصل الأخضر، الفاصولياء، الملفوف والفلفل الرومي. قلّبي الخضار حتى تذبل.
5- أضيفي النودلز والكمية المتبقية من صلصة الصويا. قلّبي المكونات حتى تتداخل ثم اطفئي النار.
6- قدّمي النودلز بالخضار ساخنة على سفرتك.