حميس عراقي ولا ألذ
الحميس العراقي على أصوله!
15 دقيقة
طريقة عمل هريس الدجاج
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل هريس الدجاج الشهية بخطوات سهلة وبسيطة حضري هذا الطبق الشهي بمكونات متوفرة لديك كي تقدميه لجميع أفراد عائلتك فهو مفيد جدا للصحة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، ضعي قطع الدجاج واغمريها بالماء.
-
2
عند غليان المزيج أزيلي الزفر عن الوجه ثم زيدي الملح، الفلفل الأسود، ورق الغار وعيدان القرفة.
-
3
اتركي الدجاج على نار متوسطة حتى ينضج.
-
4
اخرجي قطع الدجاج من القدر، أزيلي العظام وقطّعيه إلى شرائح صغيرة ثم صفي ماء سلق الدجاج واتركيه جانباً.
-
5
في قدر على النار، ضعي حبات الهريس ثم اغمريها بماء سلق الدجاج.
-
6
غطي القدر واتركي الهريس على نار خفيفة لحوالى 90 دقيقة حتى ينضج.
-
7
زيدي شرائح الدجاج والزبدة المذوبة ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
-
8
إطحني الهريس بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي حتى تحصلي على قوام ناعم.
-
9
للتزيين: قدمي الهريس مباشرة على سفرتك وزيني وجهه بالزبدة.
وصفات ذات صلة
