أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل هريس الدجاج

طريقة عمل هريس الدجاج

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في قدر على نار متوسطة، ضعي قطع الدجاج واغمريها بالماء.
2- عند غليان المزيج أزيلي الزفر عن الوجه ثم زيدي الملح، الفلفل الأسود، ورق الغار وعيدان القرفة.
3- اتركي الدجاج على نار متوسطة حتى ينضج.
4- اخرجي قطع الدجاج من القدر، أزيلي العظام وقطّعيه إلى شرائح صغيرة ثم صفي ماء سلق الدجاج واتركيه جانباً.
5- في قدر على النار، ضعي حبات الهريس ثم اغمريها بماء سلق الدجاج.
6- غطي القدر واتركي الهريس على نار خفيفة لحوالى 90 دقيقة حتى ينضج.
7- زيدي شرائح الدجاج والزبدة المذوبة ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
8- إطحني الهريس بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي حتى تحصلي على قوام ناعم.
9- للتزيين: قدمي الهريس مباشرة على سفرتك وزيني وجهه بالزبدة.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

فوائد القشطة

اليك أهمها

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟